ACEITE DE JAÉN
Exposición Nacional del Aceite - Córdoba 1944
El aceite de Jaén siempre ha gozado de un excelente prestigio aunque durante muchos años casi toda la producción, que se obtenía en pequeños molinos, era comprada por grandes firmas italianas del sector y exportado a todo el mundo como aceite italiano. Hoy podemos disfrutar del mejor aceite de oliva gracias al trabajo innovador de pequeños productores y cooperativas que de una forma artesanal extraen el zumo de la aceituna para ofrecernos un maravilloso aceite de oliva virgen extra de la variedad "picual", la aceituna típica del olivar giennense. A esta cuidada y limitada producción de algunos empresarios o cooperativas se une la de grandes empresas aceiteras que comercializan para todo el mundo el aceite de oliva de Jaén, la mayor productora mundial de aceite de oliva.
El cartel que presentamos, firmado por Almendros en 1944, se realizó para la Exposición Nacional del Aceite que tuvo lugar ese año en la capital cordobesa.
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