INÉS ROSALES (Castilleja de la Cuesta) - 1963
Francisco Mariscal
De todos los sevillanos son conocidas las exquisitas tortas de aceite de Inés Rosales cuya elaboración se inició el año 1910 en la localidad aljarafeña de Castilleja de la Cuesta por parte de una mujer audaz y trabajadora, Inés Rosales. La fabricación se realiza hoy en una moderna planta de Huévar del Aljarafe, con una gran variedad de dulces tradicionales que se venden tanto en España como en Europa, América, Oceanía y países árabes. Y, por supuesto, podemos seguir adquiriendo sus preciados productos en la calle Real de Castilleja de la Cuesta, en el despacho de toda la vida.
Francisco Mariscal, en 1963, realizó este enternecedor cartel para promocionar las famosas tortas de aceite de Inés Rosales. Todo un acierto y es que, casi 60 años después, este producto es muy demandado y constituye un tentempié agradable y apetecible a cualquier hora del día y para cualquier edad.
