AMONTILLADO COQUINERO - 1945 - BODEGAS OSBORNE
Jaga
EL PUERTO DE SANTA MARÍA
Cartel publicitario de 1945, obra del ilustrador gráfico español JAGA e impreso por Lit. Jerez Industrial. El estilo artístico se mantiene fiel a la cartelería publicitaria de mediados del siglo XX, utilizando una llamativa combinación de colores planos, en este caso, un fondo verde intenso que contrasta fuertemente con el negro y los tonos ocres. Repite la icónica disposición del cartel de Oloroso RF10 que asienta la botella y la copa de vino sobre una silueta estilizada del mapa de la península ibérica para recalcar el carácter nacional de la marca.
El gran protagonista de esta variante es el Amontillado Coquinero, un vino generoso sumamente singular amparado bajo la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. El término "Coquinero" es el gentilicio popular de los habitantes de El Puerto de Santa María (haciendo alusión a los tradicionales recolectores de coquinas). A diferencia del oloroso, este amontillado se caracteriza por tener un origen "fino", lo que significa que pasa por una primera etapa de crianza biológica bajo velo de flor antes de perderla y continuar de forma natural con una segunda fase de crianza oxidativa. Este doble proceso, llevado a cabo mediante el sistema de criaderas y soleras en botas de roble americano, da como resultado un vino de color ámbar brillante, seco, punzante y enormemente complejo, con una nariz que combina notas avellanadas y recuerdos de madera noble con un paso por boca elegante, largo y marcadamente sabroso.
