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CARNAVAL DE FUENTES DE ANDALUCÍA 2025
Carnavaleras
Ernesto Gómez León
El carnaval de la localidad sevillana de Fuentes de Andalucía se celebrará del 27 de febrero al 9 de marzo y está declarado como Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.
El ganador del concurso de carteles ha sido Ernesto Gómez León, un joven artista local formado en la Escuela de Arte de Sevilla y en la Facultad de Bellas Artes de Granada. Su obra lleva por título "Carnavaleras" en homenaje a la figura de la mujer en el carnaval fontaniego y donde representa a las diversas agrupaciones femeninas que ha tenido el Carnaval.
Esta fiesta comienza el fin de semana anterior a la cuaresma con el "Jueves Lardero", día en que las familias se reúnen para comer y celebrar la jornada. Son típicas las "máscaras", un disfraz realizado con ropas viejas y otros enseres caseros para tapar el rostro y deformar el cuerpo de forma que no podamos ser reconocidos, a ello se añade usar falsete en la voz para mayor fingimiento. También actúan las "Murgas", agrupaciones de vecinos que acompañados de un bombo y una caja van cantando coplas con los hechos más relevantes ocurridos en el último año.
Y en el Carnaval fontaniego no puede faltar el "entornao" un dulce típico local consistente en una masa formada por harina de trigo, azúcar, aceite de oliva, pimentón dulce, matalauva, cáscara de naranja, sal, levadura y agua templada, todo bien medido, mejor amasado y al horno. Se rellena con azúcar, ajonjolí y canela.
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