AGUA DE AZAHAR "LA GIRALDA" - 1912
Eulogio Varela
El agua de azahar "La Giralda", un producto centenario de la casa de Luca de Tena que continúa comercializándose en la actualidad aunque su uso ha cambiado con el tiempo. Hasta mediados del pasado siglo se utilizaba como relajante o sedativo para los nervios, posteriormente ha pasado a usarse en el sector alimentario como aromatizante aunque también se usa en la cosmética y la coctelería.
La estampa que presentamos fue publicada en 1912 en la revista Blanco y Negro y su autor fue el ilustrador, pintor y escritor Eulogio Varela Sartorio (El Puerto de Santa María, 1868- Madrid, 1955).
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