Alájar, pueblo con encanto

Este bello rincón de la sierra onubense está a unos 12 km. de Aracena por la carretera de Linares de la Sierra o a 15 km. por Fuenteheridos. El camino, por Linares de la Sierra, es estrecho y discurre entre una frondosa vegetación donde abundan los castaños y alcornoques. Como buen pueblo serrano disfruta de una gastronomía muy rica en productos del cerdo ibérico, quesos artesanales de cabra y oveja, miel, dulces y mermeladas de castaña, productos naturales y ecológicos. Sus 800 habitantes le confieren una tranquilidad que sólo se ve alterada los sábados y festivos en que la invanden gentes de todos los lugares en busca de sus viandas y paisajes. Merece especial atención la visita a la Peña de Arias Montano, de la que hablaremos en otro momento. En la Plaza de España y alrededores hay buenos lugares para comer y comprar productos típicos. Un paseo por sus calles nos llevará a la iglesia de San Marcos, del siglo XVIII, cuya torre domina el caserío alajareño. Sus habitantes son gente de carácter abierto y agradable por lo que la estancia será perfecta.